26 juin-9h00 - 17h00
22€
L’université populaire des Boutières propose un atelier de cuisine
Jeudi 26 juin animé par Ninon Tanga et Emilie Deschamps
LocAsie: une cuisine archipel.
Un atelier de CuisinEdition à la croisée de l’Asie et de l’Ardèche.
De 9h30/13h : Atelier articulé autour d’une cuisine asiatique mais locale.
Cuisine collective de produits locaux ou d’origine française et de plantes sauvages endémiques des monts d’Ardèche, sous les conseils de Grégoire Peuvion et en lien avec son atelier de cueillette sauvage.
A 13h Banquet, moment de dégustation, d’échange et de création post-cuisine. (Chaque participant peut inviter une personne ).
Un livret préimprimé sera offert à chaque participant.
Il contiendra un ensemble de textes de cultures culinaires, des recettes locavores et des outils pédagogiques.
Ninon Tanga et Emilie Deschamps planchent actuellement sur le projet de la future Cantine-Librairie du Petit Dragon au Cheylard.
Horaire : 9h30-15h00
Lieu: Ancienne salle des fêtes de Mariac
Nombre de participants : 10
Participation de 22€. Libre participation pour les invités au banquet.
Pour plus de renseignements et inscriptions contactez l’UPB par mail à l’adresse : universite.populaire.boutieres@gmail.com
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